C’? una terra meravigliosa nel Mediterraneo riconosciuta, in tutto il mondo, appena si pronuncia la parola “mafia“. Che fare? Facciamo finta di niente e scegliamo un nostro unico filone o decidiamo di vivere la Sicilia in maniera autentica ?
Noi chiaramente optiamo per la seconda: vogliamo vivere la Sicilia per tutti i doni meravigliosi che ci pu? offrire senza dimenticarci che, in alcuni contesti, la vita quotidiana non ? sempre stata facile. Vogliamo viaggiare e proporvi di viaggiare alla scoperta profonda dei luoghi, delle tradizioni, delle persone e delle loro storie, assaporando fino in fondo il g(i)usto di viaggiare!
E vogliamo fare anche qualcosa in pi?: desideriamo unirci alle comunit? locali per far s? che le meraviglie di questa terra possano emergere ed essere valorizzate al meglio in maniera sostenibile e responsabile e sopratutto liberi da ogni forma di illegalit?. Liberi, appunto..liberi con Libera!
“Libera. Associazioni, nomi e numeri contro le mafie” ? nata il 25 marzo 1995 con l’intento di sollecitare la societ? civile nella lotta alle mafie e promuovere legalit? e giustizia. Attualmente Libera ? un coordinamento di oltre 1500 associazioni, gruppi, scuole, realt? di base, territorialmente impegnate per costruire sinergie politico-culturali e organizzative capaci di diffondere la cultura della legalit?.
Da Libera nasce Libera Terra che si occupa della produzione di prodotti gastronomic
i straordinari, frutto del lavoro di giovani che, riunitisi in cooperative sociali, coltivano ettari di terra confiscati ai boss della mafia. Libera Terra vuol dire vino, pasta, olio, ceci, melanzane, farine di ceci, legumi secchi sono il frutto del lavoro, del coraggio e della passione dei ragazzi della cooperative che ogni giorno lavorano le terre che appartenevano alle mafie rispettando gli equilibri naturali al fine di produrre dei prodotti che parlano della vera Sicilia!
Provate ad immaginare quanto pu? essere entusiasmante riappropriarsi di qualcosa che ? sempre stato “tuo”: la terra, i suoi prodotti, la libert? di vivere “in” e “di” questa terra.
I prodotti di Libera Terra hanno il sapore dell’entusiasmo, del sole e dell’energia mediterranea. E non finisce qui! Attraverso Libera – il gusto di viaggiare, tutti i viaggiatori, curiosi, amanti della conoscenza, desiderosi di condividere con la popolazione locale le storie e tradizioni culturali e culinarie per vivere un’esperienza di viaggio unica ed indimenticabile, potranno trovare una serie di proposta dedicate proprio a loro in varie regioni italiane.
Un esempio? Nel territorio dell’Alto Belice Corleonese, ? possibile trascorrere una vacanza in due strutture ricettive realizzate in casolari confiscati a Cosa Nostra: l’agriturismo Portella della Ginestra, con l’annesso Centro Ippico Giuseppe Di Matteo, e l’agriturismo Terre di Corleone.
Oltre a godere di splendidi paesaggi e di un’esperienza a contatto con la natura, le due residenze rappresentano un punto di partenza perfetto per escursioni naturalistiche nei luoghi pi? belli della Sicilia, per percorsi enogastronomici, oltre che per le principali destinazioni artistiche monumentali della Sicilia occidentale. Tutto ci? senza tralasciare la possibilit? di scoprire e toccare con mano l’arte della coltivazione biologica dei campi, l’allevamento e la storia del movimento antimafia locale.
Si tratta di un turismo sostenibile e responsabile a 360 gradi, non manca davvero niente: principi di giustizia sociale ed economica, rispetto dell’ambiente, coinvolgimento attivo della comunit? locale, facendola diventare protagonista dello sviluppo turistico e ospitalit? meditteranea garantita!
Anzi, forse una cosa manca: quando si parte?!
Si ringrazia Libera per le informazioni e per il prezioso lavoro